Honiglebkuchencake
Vorbereitung
Eine Cakeform (ca. 25 cm) mit Butter ausstreichen und leicht mit Mehl ausstäuben.
Den Backofen auf ca. 190°C vorheizen.
Zutaten
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200 g 200 g 80 g |
Vollmilch Kristallzucker Butter |
Zusammen in einer Pfanne erwärmen (lauwarm), bis der Butter geschmolzen ist. | |
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125 g 100 g 15 g |
Vollrahm Honig Lebkuchengewürz |
Dazugeben und gut unter die Masse mischen | |
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280 g 10 g |
Weissmehl Natron |
Zusammen absieben und gut mit dem Schwingbesen in die Masse einrühren bis keine Mehlknollen mehr vorhanden sind |
Herstellung
Sofort in die vorbereitete Form abfüllen und backen.
Backen
Bei ca. 180°C während ca. 50 Min.
Tipp
Der Cake kann sehr gut mit geschlagenem Rahm serviert werden.
